British Airways
Il nuovo menu Euro Traveller di BA e Tom…
British Airways collaborerà con il celebre chef stellato Michelin britannico, Tom Kerridge, che ha pensato ad una serie di prodotti gourmet, tra cui torte e panini, da pre-acquistare per i clienti Euro Traveller.
La scelta di British Airways dopo aver scelto di non proseguire la collaborazione con la catena britannica Marks & Spencer, segna una rinnovata attenzione all’esperienza del cliente a corto raggio.
British airways ha anche deciso di fare un passo indietro rispetto alla scelta di alcuni anni fa di non offrire più gratuitamente a bordo uno snack, tornerà ad offrire gratuitamente ai passeggeri Euro Traveller nel medio raggio in Europa, una bottiglia d’acqua e uno spuntino, caffè o un altra bevanda calda per la colazione o patatine.
Coloro che invece desiderano acquistare qualcosa di più sostanzioso, il menu di Tom Kerridge, così come altri cibi e bevande possono farlo attraverso il nuovo Speedbird Café online di British Airways www.highlifeshop.com.
Speedbird Cafè
Speedbird Café dovrà essere utilizzato per preordinare prima del volo una delle scelte del menu creato da Tom Kerridge o altre opzioni di catering a pagamento, o articoli della boutique di bordo, fino a 12 ore prima della partenza.
I piatti pensati da Tom Kerridge sono stati creati con un’attenzione particolare alla provenienza britannica. Questi includono: Warm Steak & Ale Pie – Il panino al garretto e formaggio cheddar affumicato – The Spiced Cavuliflower Tortilla Wrap (Vegan) – Brioche di pollo, pancetta e sedano – Il panino di Brie Plowman (vegetariano)
| The Ham Hock & Smoked Cheddar Sandwich | £4,10 |
| The Spiced Cavuliflower Tortilla Wrap | £4,20 |
| La brioche di pollo e pancetta | £4,50 |
| Il panino di Brie Ploughman | £4,20 |
| Steak & Ale Pie | £4,50 |
Carolina Martinoli, Director of Brand and Customer Experience di British Airways, ha dichiarato: “Negli ultimi mesi sappiamo che i nostri clienti hanno apprezzato i rinfreschi gratuiti offerti, quindi sono qui per restare. Ma in aggiunta, volevamo anche offrire più scelta e la possibilità di acquistare qualcosa di più sostanzioso Dopo una partnership di successo con M&S, abbiamo collaborato con un altro favorito britannico, lo chef Tom Kerridge.
“I nostri team di esperti hanno lavorato a stretto contatto con Tom per creare deliziosi piatti britannici per il nostro menu a corto raggio. Sappiamo quanto fossero popolari tra i nostri clienti i menu che Tom ha progettato per il nostro centenario, quindi siamo lieti di lavorare di nuovo con lui e non vediamo l’ora che i nostri clienti sperimentino il suo fantastico nuovo cibo a 35.000 piedi. “
Tom Kerridge, chef stellato Michelin, ha dichiarato: “Sono davvero felice di lavorare di nuovo con British Airways e di avere l’opportunità di difendere il meglio degli inglesi a così tante persone. Un panino, preparato con cura e ottimi sapori, può essere un pasto perfetto e spero che i passeggeri apprezzino il mio menu a corto raggio. “