SWISS ha lanciato due nuove iniziative per ridurre in modo sostenibile lo spreco alimentare all’interno del suo concetto di ristorazione SWISS Saveurs per i viaggiatori in Economy Class per i voli a corto e medio raggio.

Con SWISS Saveurs Pre-Order i clienti possono effettuare l’ordine di prodotti del menu SWISS Saveurs prima del volo, che verranno quindi preparati su ordinazione. E con SWISS Saveurs To Go i passeggeri degli ultimi voli serali della giornata possono acquistare gli articoli SWISS Saveurs appena preparati a prezzi notevolmente ridotti.

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SWISS Saveurs Pre-Order

Swiss International Air Lines (SWISS) offre ai suoi ospiti in Economy Class sui suoi servizi a corto e medio raggio la possibilità di ordinare online tutto ciò che desiderano dall’attuale menu SWISS Saveurs prima del volo. 

La gamma di articoli disponibili si estende a tutti i prodotti preparati al momento come insalate, prodotti da forno dolci e panini realizzati secondo le ricette della Confiserie Sprüngli, la rinomata pasticcera svizzera, insieme al Beyond Meat Burger, offerto sui voli più lunghi. Ognuno di questi articoli può essere facilmente preordinato fino a 36 ore prima della partenza tramite il sito swiss.com/saveurs-preorder.

La nuova opzione è disponibile per tutti i servizi a corto e medio raggio da o per Zurigo o Ginevra di durata di volo superiore a 50 minuti dal 20 aprile in poi. I clienti pagheranno l’articolo prenotato solo quando gli verrà servito dal personale di bordo durante il volo e lo riceveranno anche a un prezzo scontato.

“Ridurre gli sprechi ed evitare di dover smaltire inutilmente gli alimenti inutilizzati ha un ruolo fondamentale nella nostra strategia generale di sostenibilità”, spiega Tamur Goudarzi Pour, Chief Commercial Officer di SWISS. “Nel fornire questa nuova opzione di preordine, miriamo a migliorare ulteriormente la nostra capacità di allineare la produzione dei nostri prodotti alimentari a bordo appena preparati alla domanda dei clienti, riducendo così i volumi di prodotti alimentari inutilizzati che dobbiamo smaltire a bordo. “

SWISS Saveurs To Go

Con gli stessi obiettivi in ​​mente anche SWISS ha lanciato un’altra iniziativa di volo dal 20 aprile. Con SWISS Saveurs To Go, il personale di cabina degli ultimi voli serali della giornata di ritorno a Zurigo e Ginevra, dopo il regolare servizio di bordo, offrirà ai propri passeggeri l’opportunità di ottenere gli articoli SWISS Saveurs ancora invenduti preparati al momento da Confiserie Ricette Sprüngli. La disponibilità di tali articoli sarà comunicata tramite un annuncio di volo poco prima dell’atterraggio; e, se disponibili, i prodotti in questione saranno offerti sotto forma di una “borsa a sorpresa” contenente uno o due di tali articoli preparati al momento dall’equipaggio di cabina e a un prezzo notevolmente ridotto.

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